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辣椒栽培技術要點
1、辣椒種子播種出芽需要的最低溫度為14-16℃ ，最佳溫度為30℃。溫度過低會引起種子發芽困難，發芽率降低，同樣溫度過高也會“燙傷”種子，從而使種子失去應有的活性從而降低發芽率。
2、辣椒屬于喜溫作物，在15-35℃的環境中可以正常生長和開花結果，過低或者過高的溫度條件會造成生長緩慢或困難或者生長受到抑制或損傷從而影響最終的掛果，或者引起落花落果等生理性生長障礙。
3、辣椒屬于喜濕不耐澇的品種，在其生長過程對土壤水分環境非常敏感。在苗期和整個生長過程中，足夠的水分供給可以促進營養生長和產量的提高。在整個開花掛果期間如果遇到連續陰雨天氣或者田間容易積水或者排水不暢易誘發青枯病或者晚疫病。
4、正確做好整枝打岔是豐產高產的重要管理措施。辣椒整枝打岔是將第一節位分叉部位以下的側枝和葉片全部打掉，已起到植株調整的目的，為整個生長期開花掛果做好前期的準備和鋪墊作用。整枝打岔的時期一般選擇在開花掛果前期，植株營養生長向生殖生長轉換的階段。
5、有關主要病蟲害的發生和防治可以參考以下表格
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類型 |
名稱 |
發病時期 |
推薦用藥 |
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蟲害 |
地老虎 |
移栽后 |
毒死蜱，氯氰菊酯灌根 |
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菜青蟲，夜蛾 |
全生長期 |
甲維鹽，康寬，茚蟲威，蘇云金桿菌等 |
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白粉虱，蚜蟲，薊馬 |
全生育期 |
啶蟲脒，吡蚜酮，阿維菌素，吡蟲啉等 |
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螨蟲 |
開花掛果期 |
克螨特，噠螨靈，螺螨酯等 |
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病害 |
猝倒病，立枯病 |
苗期 |
甲基托布津，惡霉靈等 |
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青枯病 |
開花掛果期 |
氫氧化銅，農用鏈霉素灌根 |
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灰霉病 |
開花前期 |
腐霉利，嘧霉胺等 |
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軟腐病 |
掛果期 |
氫氧化銅，中生菌素等 |
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病毒病 |
全生長期 |
香菇多糖，氨基寡糖素，鹽酸嗎啉胍等 |
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炭疽病 |
開花掛果期 |
吡唑嘧菌酯，苯醚甲環唑，戊唑醇等 |
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晚疫病 |
全生育期 |
烯酰嗎啉，氰霜唑，易保，銀法利等 |
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